نتحدث عما سيحدث إذا توقفت عن تناول الحبوب لمدة 14 يومًا. قد يكون التخلي عن الحبوب لمدة أسبوعين أكثر فائدة من التخلي عن السكر لمدة أسبوعين. لا تسبب الحبوب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم فقط، ولكنها قد تسبب أيضًا الكثير من الالتهابات.

إذا كنت تستهلك الحبوب المكررة فإنك تسبب نقصًا في بعض العناصر الغذائية. على الرغم من أن الحبوب في الولايات المتحدة مدعمة بفيتامينات اصطناعية معينة ، إلا أن الحبوب المدعمة ليست جيدة في الواقع لجهازك الهضمي.

إذا تخليتم عن الحبوب لمدة أسبوعين ، فسوف يحدث التالي:
• تخلص من الاجهاد عن قلبك
• سكر الدم يصبح أكثر توازناً
• زيادة امتصاص المعادن
• تقليل التهاب الأمعاء
• انتفاخ أقل
• التهاب أقل
• لديها احتباس أقل للسوائل
• اشعر بالهدوء والنوم بشكل أفضل
• تجربة الراحة إذا كان لديك هاشيموتو (الغدة)
• تقوية جهاز المناعة
• قلل من تعرضك لمادة الغليفوسات (مبيد نباتي)

الدكتور بيرج (بالعربي)
ترجمة الفيديو:رزان عبيد