أريد أن أوضح لكم كيفية زيادة تأثيرات الثوم المضادة للسرطان. عندما تجمع بين مادتين كيميائيتين معينتين معًا في فص ثوم ، تحصل على مادة كيميائية تسمى الأليسين.
|| الفيديو في نهاية المقال ||
لتعظيم هذه المادة الكيميائية القوية المضادة للسرطان (الأليسين) ، كل ما عليك فعله هو سحق فص الثوم والانتظار لمدة 10 دقائق. إذا سحقته ولم تنتظر 10 دقائق ، فلن تحصل على أقصى الفوائد.
إذا قمت بتسخين الثوم ، فقد تدمر 99٪ من هذه المادة الكيميائية ، وستفقد التأثيرات المضادة للسرطان. نقع الثوم في الحمض مثل خل التفاح يمكن أن يقلل أيضًا من الأليسين. وضع الثوم في الشاي الساخن هو شيء آخر يمكن أن يحد من فعالية هذه المادة الكيميائية.
من المهم جدًا سحق الثوم أو على الأقل تقطيعه. يمكن أن يساعد مضغ أوراق النعناع في التخلص من رائحة الفم الكريهة بعد تناول الثوم.
الفوائد المحتملة للثوم (الأليسين):
• قد يكون لها تأثيرات قوية مضادة للسرطان
• يمكن أن يدعم سكريات الدم الصحية
• يمكن أن يدعم وظيفة القلب والأوعية الدموية
• مضاد للميكروبات
• قد يساعد في زيادة قدرتك على التحمل
• مضاد للالتهابات
الدكتور بيرج (بالعربي)
